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Mousse de Chocolate

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Mousse de Chocolate

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 6 colheres(sopa) de açúcar
  • 200gr de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

  1. Bata as gemas com 4 colheres de açúcar até dobrar de volume e ficar amarelo claro. Reserve.

    Derreta o chocolate com creme de leite em banho maria (ou derreta o chocolate no microondas e depois misture o creme de leite).

    Espere esfriar e misture nas gemas batidas. Bata as claras em neve e acrescente as duas colheres de açúcar restantes. Misture tudo e leve a geladeira por no mínimo 6 horas.

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