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Torta de liquidificador com recheio de carne moída

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  • Terça, 22 de Janeiro de 2013
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Torta de liquidificador com recheio de carne moída

Ingredientes

  • PARA A MASSA:
  • 1 copo americano de leite
  • 1/2 copo americano de óleo
  • 2 ovos pequenos
  • 1 copo e 1/2 de farinha de trigo
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 colher (chá) de fermento em pó (químico)
  • PARA O RECHEIO:
  • 1/2 quilo de carne moída
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 1 xícara (chá) de azeitonas sem caroço picadas
  • cheiro verde a gosto
  • sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1.  

    Modo de preparo da massa:

    Bater todos os ingredientes  no liquidificador e depois reserve.

     

    Modo de preparo do recheio:

    Refogue a cebola e o alho no óleo até dourar.

    Depois acrescente todos os ingredientes, menos o cheiro verde.

    Deixe a mistura refogando aproximadamente 10 minutos até  secar o líquido e após isso acrescente o cheiro verde.

     

     

     

     

    Montando a torta:

     

    Coloque a metade da massa em uma assadeira untada com óleo de farinha de rosca, em seguida acrescente o recheio.Para finalizar, complete com o restante da massa e polvilhe com a farinha de rosca.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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